私は毎朝、豆を挽いてコーヒーを飲んでいる。 ちなみに味音痴なので、味は正直よくわからない。 だけど、そんな味音痴の私でも、スーパーで買った粉パックのコーヒーと、豆で買って密閉容器に保存しておいた挽きたてコーヒーとでは、香りや風味に大きな違い…

今でもたまに参考にする、料理の師匠的な本。 【広告欄】 買った時期を覚えていないが、1996年発行の本で、今この記事を書いているのが2025年9月なので、ざっくりながら30年ほど昔の本となる。 料理の最中で手に取ったり、紙の酸化などでだいぶ汚れてきたが…

突然始まる、うちにある年代ものシリーズ。 初回は、小型マグライトに結び付けていた Linux magazine のストラップ。約25年もの。 【広告欄】 私が30代の頃、IT企業に勤めて間もない頃だったか、東京ビックサイトかどこかの会場でIT技術者向けのイベントがあ…